etli-enginar-tarifi
Etli enginar tarifi

Yılbaşı sofranızda sağlıklı olduğu kadar leziz enginara yer verin.
Etli enginar malzemeleri:
 
6 büyük boy enginar
7 kaşık margarin
1 büyük boy soğan
200 gram kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı enginarların suyu
Tuz
 
Enginarın ayıklandığı su:
10 su bardağı su
2 kaşık un
1 limon
 
Etli enginar yapılışı:
 
Bir tencereye 10 bardak su, 2 kaşık un ve 1 tane limonun suyunu koyun, iyice karıştırın. İçleri ayıklanmış ve ikiye kesilmiş 6 büyük enginarı da katarak bi kenarda bekletin.
 
Düdüklü tencerenizde 7 kaşık margarin, ince kıyılmış soğan ile kuşbaşı doğranmış 200 gram etinizi koyarak etler renk alıncaya kadar ara ara karıştırarak kavurun. Enginarları süzüp suyundan 1 bardak ilave edin. Yarım kaşık kadar tuz atıp tencerenin kapağını kapatın.
 
Düdüklüden ses gelene dek yüksek ateşte pişirin. Daha sonra enginarlarınızın kartlığına göre 20 ila 35 dakika arası kısık ateşte pişirin. Buharını boşalttıktan sonra servis edin.
 
Afiyet olsun
 

Bir Cevap Yazın

İsim *
E-posta *
İnternet sitesi

samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort
bahis siteleri