tatli-borek-tarifi
Tatlı börek tarifi

Üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık yufka katlarından oluşan tatlı mı tatlı börek çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın yıldızı olacak. İşte hamarat kadınlar için nefis tatlı börek tarifi…

Tatlı börek malzemeleri:

150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1/2 çay bardağı su
4,5 bardak un
1 kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
4 kaşık pudra şekeri

Üzerine:
1/2 bardak pudra şekeri

Tatlı börek yapılışı:

Unu bir yoğurma kabına alıp ortasına bir havuz açın. Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuz koyun. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın. Toparlanan hamurdan yumurta kadar bezeler koparıp yuvarlayın. Üzerlerine nemli bez kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.

Tereyağını eritin. Hamur bezelerini açtıktan sonra her birine tereyağından döküp üst üste dizin. Açabildiğiniz kadar ince açın ve rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu 4 eşit parçaya kestikten sonra 45 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Buzdolabından çıkarınca dik konuma getirip üzerine bastırın. Azar azar nişasta serperek tepsiniz büyüklüğünde açın. Açtığınız dört yufkayı aralara pudra şekeri serpip üst üste koyun. Kalan tereyağını da üzerine gezdirip önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

tuzlu-kurabiye-tarifi
Tuzlu kurabiye tarifi

Ağızda dağılan hamuruyla en sevilen kurabiyelerden bir tanesi: Tuzlu kurabiye tarifi.

Tuzlu kurabiye malzemeleri:

Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
Un

Tuzlu kurabiye yapılışı:

Oda sıcaklığında margarin, yumurtanın beyazı ve un hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettiğinizde istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yumurtanın sarısını da üzerlerine sürdükten sonra çörek otuyla süsleyin. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.

Afiyet olsun!

pastane-pogacasi-tarifi
Pastane poğaçası tarifi

Kahvaltıya, altın gününe, beş çayına yumuşacık pastane poğaçası tarifi
Pastene poğaçası malzemeleri:
 
1 paket margarin
1 kaşık maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 kaşık şeker
Un
 
İçine;
Peynir
 
Pastane poğaçası hazırlanışı:
 
Ilık sütle maya ve şekeri kaırştırın. Bir kapta margarin, tuz, sıvıyağ ve birinin sarısını ayırdığınız yumurtaya mayalı karışımı ekleyin. Yavaş yavaş un ilave edip yoğurmaya başlayın. 
 
Yumuşak bir hamur oluşturduğunuzda ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde açın ve içlerine peynir koyun. Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
 
Afiyet olsun

sodali-pogaca-tarifi
Sodalı poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarına, çay saatlerine, altın günlerine yakışır, yumuşacık bir poğaça: Sodalı poğaça tarifi…

Sodalı poğaça malzemeleri:

1 şişe soda
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Un

İçine:
Beyaz peynir
Maydanoz

Üzerine:
Yumurta sarısı
Çörek otu

Sodalı poğaça yapılışı:

Sütü biraz ısıtın. Ilık süte maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Un hariç diğer hamur malzmeleriyle yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

1 saat kadar bekledikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. Ortasına peynir ve maydanoz karışımından koyup kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otuyla süsledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!

kandil-simidi-tarifi
Kandil simidi tarifi

Bu kandil simidinizi kendi ellerinizle yapın. Ev yapımı tarifleri sevenlere, pastane tadında ve kıvamında kandil simidi tarifi…

Ev yapımı Kandil simidiniz pastanedekilerin tadını aratmayacak. Artık kandil simidinizi kendi mutfağınızda, kendi ellerinizle yapın diye nefis kandil simidi tarifi bizden.

Kandil simidi malzemeleri:

6 bardak un
150 gram margarin
1/2 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
2 kaşık şeker
1 çay kaşığı tuz
1 kaşık mahlep
Kabartma tozu

Üzerine:
Süt
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

hazir-yufkadan-gozleme-tarifi
Hazır yufkadan gözleme tarifi

Haftasonu kahvaltılarınıza yakışacak pratik ve lezzetli bir tarif: Hazır yufkadan gözleme…

Hazır yufkadan gözleme malzemeleri:

3 yufka
4-5 kaşık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
300 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Hazır yufkadan gözleme yapılışı:

Peyniri ezip içine maydanoz doğrayıp karıştırın. Süt ve yağı bir kapta karıştırın. Yufkanın içine bu karışımdan sürdükten sonra peynirli iç harçtan serpiştirin ve gözleme gibi katlayın. Tavada arkalı önlü pişirin.

Afiyet olsun!

kiymali-yumurtali-pide-tarifi
Kıymalı yumurtalı pide tarifi

Bu hafta sonu sevdiklerinize nefis bir tarifle sürpriz yapın. Kahvaltı sofalarınızı taçlandıracak kıymalı yumurtalı pide tarifi…

Kıymalı yumurtalı pide malzemeleri:

6 bardak un
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
40 gram yaş maya
1 kaşık şeker
2 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
Tuz

İç harcı için:
500 gram kıyma
2 soğan
6 yumurta
Tuz
Karabiber
2 kaşık sıvı yağ

Kıymalı yumurtalı pide yapılışı:

Ilık suyla mayayı eritin. Yoğurma kabına aldığınız unun ortasına havuç açtıktan sonra maya, sıvı yağ, şeker, süt ve tuzu ekleyip yoğurun. 6 bezeye ayırın. Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat kadar mayalandırın.

Soğanları ince ince kıyıp sıvı yağ ile kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin. Karabiber ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.

Bezeleri sırayla un serperek uzun bir şekilde açın. Yağlı kağıt serili tepsiye alıp ortasına kıymalı harçtan koyun. Pide kenarlarını yapın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 20 dakikaka kadar pişirdikten sonra fırından alıp yumurtalarını kırın. Yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun!

ev-yapimi-gozleme-tarifi
Ev yapımı gözleme tarifi

Sevilen lezzetlerden biri olan gözlemeyi bu tarifle evinizde yapmayı deneyebilirsiniz
Ev yapımı gözleme tarifi malzemeleri
 
6 bardak un
 
1 bardak ılık su
 
Yarım yemek kaşığı tuz
 
Yarım paket yaş maya
 
3 kaşık terayağ veya margarin
 
2 kaşık sıvı yağ
 
Ev yapımı gözleme tarifi hazırlanışı
 
Unu, suyu, mayayı ve tuzu yoğurun.
 
Hamuru ılık su ile yoğurun.
 
Yoğurduktan sonra bir saat kadar bekletin.
 
Mayalanan hamuru istediğiniz byutlarda parçalara ayırın.
 
Ocakta tereyağ sıvıyağ karışımını eritin ve soğuması için bırakın.
 
Hamur parçalarına sürüp tabak büyüklünde hamuru açın.
 
Yanlarını kapatıp tekrar yağlayın.
 
Diğer taraflarını da yağlayıp yağsız teflon tencerede 
pişirin.
 
Pişen gözleme üstüne yağ karışımından sürün.
 
5-10 dakika içinde pişirme işlemi tamamlanacaktır.
 
Afiyet olsun!
 

ev-yapimi-tantuni-tarifi
Ev yapımı tantuni tarifi

Değişik lezzetiyle sevilen tatlardan olan tantuniyi evinizde yapmayı denediniz mi? İşte pratik ev yapımı tantuni tarifi…
Ev yapımı tantuni tarifi malzemeleri
 
250 gram kıyma
 
1 soğan
 
Maydanoz ( Diledğiniz kadar)
 
Tuz, siyah isot, nane, limon
 
Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
 
Su
 
Ev yapımı tantuni tarifi hazırlanışı
 
Kıymayı sıvı yağ ile kavurun.
 
1 bardak su ilave edip kahve kıvamına gelene kadar karıştırın.
 
Domatesleri küp küp doğrayın.
 
Soğan ve maydonozu ince ince doğrayın.
 
Kıymayı tencerede buharla karıştırın.
 
Az su ilave edip lavaşın üstüne bastırıp kıymanın suyunu lavaşa geçirin.
 
Kıyma, soğan, domates ve maydonozu lavaşa dizin.
 
Afiyet olsun.

15-dakika-mantisi-tarifi
15 dakika mantısı tarifi

Sofraların vazgeçilmez lezzeti olan mantıyı 15 dakikada kolayca hazırlayıp tüketebilirsiniz
15 dakika mantısı malzemeleri
 
1 paket hazır mantı
1,5-2 litre su
5 kaşık yoğurt
1 kaşık salça 
Yarım yemek kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
 
15 dakika mantısı hazırlanışı
 
Tencereye 1.5-2 litre su koyup kaynamasını bekleyin.
 
Kaynadıktan sonra mantıyı tencereye dökün.
 
10-15 dakika piştikten sonra mantıyı süzün.
 
Sosu için; cezveye yağı dökün. 
 
Hafif kızardıktan sonra salça ekleyin.
 
Biraz karıştırdıktan sonra pulbiber ekleyip 1 dakika pişirin.
 
Mantıyı servis tabağına aldıktan sonra yoğurt ve sosla süsleyin.
 
Afiyet olsun!

samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort manisa escort mersin escort denizli escort
bahis siteleri