ic-pilavli-hindi-tarifi
İç pilavlı hindi tarifi

Yeni yıl gecesi için lezzetli iç pilavlı garnitürlü hindi tarifi…
Malzemeler:
 
1 hindi 
Ayçiçek Yağı 
Kırmızıbiber 
Biberiye 
Tuz 
Karabiber 
Limon Suyu 
Pirinç 
Dolmalık Fıstık 
Soğan 
Kuş Üzümü 
Nane 
Tarçın 
Yenibahar 
Tavuk Suyu 
 Tereyağı 
Brokoli 
Brüksel Lahanası 
 Kestane 
 
 
 
Yapılışı:
 
İlk iş olarak hindimize sürmek üzere marine sosu hazırlayın. Bunun için ayçiçek yağını, kırmızıbiberi, biberiyeyi, tuzu, karabiberi ve limon suyunu iyice birbirine karıştırın. Bu sosu hindinin üzerine sürün.. Hindiyi genişçe bir tepsiye koyun ve 150 derece ısıtılmış bir fırında 2 buçuk saat pişirin.. 
 
İç pilavı hazırlayın. Bunun için büyük bir tencere seçin ve içine 50 gr tereyağı koyun. Dolmalık fıstığı tencereye alıp altın rengi olana kadar yağda kavuralım. Soğanları ince ince doğrayalım ve fıstıklara ilave edip kavurmaya devam edelim. İyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de katalım ve biraz daha kavuralım. Kuşüzümünü, 20 gr. naneyi, karabiberi, 30 gr. tuzu, tarçını ve yenibaharı tavuk suyuyla karıştıralım. Pirinçler suyu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakalım. 
 
 Brüksel lahanasını ve brokoliyi yıkadıktan sonra bol suda haşlayalım. Geniş bir tava seçelim. 50 gr. Tereyağını eritelim. Haşlanmış sebzeleri tavaya alalım ve soteleyelim. İçine 30 gr. tuz ve 20 gr. karabiber ekleyerek tatlandıralım. Öte yandan kestaneleri çizerek 50 gr tereyağında kızartalım. Kabuklarını soyalım. 
 
Hindiyi ve iç pilavı, garnitürlerle servis edelim.
 

ispanak-yataginda-soyali-hindi
Ispanak yatağında soyalı hindi

Yılbaşı gecesinde hazırlayabileceğiniz ıspanak yatağında soyalı hindi tarifi…
 
Malzemeler:
 
1 kg hindi göğüs 
1 su bardağı krema 
1 yemek kaşığı soya sosu 
2 tatlı kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karabiber 
2 çay bardağı sıvı yağ 
1 demet ıspanak 
3 adet kırmızı biber 
1 adet orta boy soğan 
3 diş sarımsak 
1 tatlı kaşığı karabiber 
1 çay kaşığı tuz 
1 avuç kırık ceviz
 
Yapılışı:
Hindi göğüs etini kuşbaşı doğrayın ve yıkayın. Teflon tavada kendi suyunu salıp çekene kadar döndürün ve 1 su bardağı sıcak su daha ilave ederek pişmesini sağlayın. Suyunu tamamen çekince sıvı yağın yarısını tavaya ilave ederek 2-3 dakika kadar kavurun. Kremayı, soya sosunu, tuz ve karabiberi katarak bir iki kez karıştırın. 1-2 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın. Ispanak yatağı; Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve orta kalınlıkta doğrayın. Soğanı ayıklayın yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın. Kalan sıvı yağı tavada kızdırın ve kıyılmış sarımsak ile birlikte soğanı diriliğini kaybedene kadar kavurun. Kırmızı biberi yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın, soğana ilave ederek birlikte 3-4 dakika daha soteleyin. Doğranmış ıspanağı da ilave edip 5 dakika kadar daha kavurun. Kırık cevizleri, tuz, karabiberi de ilave edip karıştırın ve ocağı kapatın. Servis için; Ispanak harcınıuygun bir kaseye doldurun ve sıkıştırın. Servis tabağına ters çevirin. Üzerine hazırlanan kremalı, soya soslu hindi göğüs etinden porsiyonluk olacak miktarda yerleştirin. Servis tabağını arzu ettiğiniz soslarla ve malzemelerle süsleyin. 

yilbasi-sofrasini-banvit-ile-hazirlayin
Yılbaşı sofrasını Banvit ile hazırlayın

Aileniz ve dostlarınıza, Banvit’in hem sağlıklı ve güvenilir, hem de alternatifli yılbaşı lezzetleri ile şık bir yılbaşı sofrası armağan edebilirsiniz.
Yeni umutlarla, yepyeni bir yılı karşılamanın arefesindeyiz. Yeni yıla girerken tüm sevdiklerimizle birlikte olduğumuz keyifli bir yılbaşı sofrası vazgeçemediğimiz önceliklerimizden birisi oldu. İşte bu noktada aileniz ve dostlarınıza, Banvit’in hem sağlıklı ve güvenilir, hem de alternatifli yılbaşı lezzetleri ile şık bir yılbaşı sofrası armağan edebilirsiniz.
 
Öne çıkan lezzet trendi “hindi but ve hindi rosto”…
 
Banvit, bu yılbaşında da tüm tüketicilerine hitap eden, sofralardaki lezzet ve keyif arayışını en güzel alternatifleriyle karşılayan çok özel ürünleriyle dikkat çekiyor. 
 
Piliç etinin lezzeti ve pratikliğinden vazgeçmek istemeyenler için roaster yine ilk tercihlerden birisi. Kalabalık aileler ve yılbaşını hindisiz geçirmek istemeyenler için bütün hindi, yeni yıl sofralarının klasik, ancak her daim aranan, vazgeçilemeyen özel lezzetlerinden.
 
Eğer biz bütün hindiyi bitiremiyoruz veya fırınımıza sığdıramıyoruz ama hindiden de vazgeçmek istemiyoruz diyorsanız, size önerimiz Banvit yarım hindi. Yeni yıl sofralarında farklı bir lezzet yaklaşımı arayanlar için öne çıkan lezzet trendleri ise hindi but ve hindi rosto. 
 
Servis ve pişirme kolaylığı Banvit’te…
 
Banvit, yılbaşına özel olarak ürettiği bu lezzet alternatiflerini, sağladığı pişirme ve servis kolaylıklarıyla daha da rahat hazırlanabilir hale getiriyor. Tüketicilerin bütün hindi ve roasterları kolayca pişirmelerini sağlayacak pişirme torbası ve termometre hediyeli Banvit hindi ve roaster ürünleriyle birlikte, özenle seçilmiş altı farklı tarif bulunan bir yemek kitapçığı da hediye ediliyor.
 
Yılbaşı lezzetiniz bir tıkla eve servis…
 
Bu lezzet alternatiflerini market ve kasaplarda bulabileceğiniz gibi, Banvit’in yaklaşık 4 yıldır hizmet veren e-satış sitesi Banvitburada.com’dan da ulaşmanız mümkün. Şimdilik sadece İstanbul, Ankara ve İzmir’deki tüketicilerine hizmet veren Banvitburada.com yılbaşı sofraları için de hizmetinizde.
 
İster internet üzerinden, isterseniz 444 26 88 numaralı telefondan vereceğiniz piliç, hindi, kırmızı et, hazır ürünler ve şarküteri siparişleriniz soğuk zincir bozulmadan, ücretsiz teslim, teslim anında ödeme ve iade garantisi gibi avantajlarla istediğiniz adrese teslim ediliyor.
 

etli-enginar-tarifi
Etli enginar tarifi

Yılbaşı sofranızda sağlıklı olduğu kadar leziz enginara yer verin.
Etli enginar malzemeleri:
 
6 büyük boy enginar
7 kaşık margarin
1 büyük boy soğan
200 gram kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı enginarların suyu
Tuz
 
Enginarın ayıklandığı su:
10 su bardağı su
2 kaşık un
1 limon
 
Etli enginar yapılışı:
 
Bir tencereye 10 bardak su, 2 kaşık un ve 1 tane limonun suyunu koyun, iyice karıştırın. İçleri ayıklanmış ve ikiye kesilmiş 6 büyük enginarı da katarak bi kenarda bekletin.
 
Düdüklü tencerenizde 7 kaşık margarin, ince kıyılmış soğan ile kuşbaşı doğranmış 200 gram etinizi koyarak etler renk alıncaya kadar ara ara karıştırarak kavurun. Enginarları süzüp suyundan 1 bardak ilave edin. Yarım kaşık kadar tuz atıp tencerenin kapağını kapatın.
 
Düdüklüden ses gelene dek yüksek ateşte pişirin. Daha sonra enginarlarınızın kartlığına göre 20 ila 35 dakika arası kısık ateşte pişirin. Buharını boşalttıktan sonra servis edin.
 
Afiyet olsun
 

orman-kebabi-tarifi
Orman kebabı tarifi

Gösterişli bir et yemeği tarifi: Düdüklüde orman kebabı
Malzemeler:
 
1 domates
3 havuç
1 bardak bezelye
2 çay kaşığı kekik
2 soğan
2 kırmızı biber
1 kilo kuşbaşı
3 patates
3 kaşık sıvı yağ
Karabiber
Tuz
 
Hazırlanışı:
 
Et ve doğranmış soğanı yağda kavurun. Rendelenmiş domatesi de ekleyip karıştırın. 2 bardak su ekledikten sonra kapağı kapatın. Buharı çıktıktan sonra düdüğü kapatın ve 20-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. 
 
Soğuyunca kapağı açıp, soyulmuş ve küp küp doğranmış havuç, patates, kırmızı biber, bezelye, tuz, karabiber ve kekik ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte düdüğü kapatmadan pişirin.
 
Afiyet olsun

yuvarlama-tarifi
Yuvarlama tarifi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden meşhur bir lezzet: Düdüklüde yuvarlama tarifi
Malzemeler:
 
250 gram kıyma
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
3 soğan
250 gram kuşbaşı et
Yarım bardak nohut
1 fincan pirinç
2 kaşık sıvı yağ
7 bardak su
1,5 bardak yoğurt
1 yumurta
Karabiber
Tuz
 
Hazırlanışı:
 
Nohutunuzu akşamdan ıslatın. Pirinci yıkayıp havanda ince bulgur iriliğinde dövün. Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun. Nohuttan biraz büyük köfteler yapın.
 
Düdüklüde 7 bardak suyu kaynatın, et ve nohutları da koyup kapağını kapatın. Buharı çıktıktan sonra düdüğünü kapatın. Altını kısıp 25 dakika daha pişirin. Soğuyunca kapağını açın ve köfteleri ilave edin ve kapağı kapatmadan yavaş yavaş kaynatın.
 
Bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpın. Çorbanın suyundan kaşık kaşık ekleyerek karışımı sulandırın ve çorbaya ilave edin. İnce doğranmış soğanları yağda kavurun ve kırmızı biberini ekleyin. Çorbaya nane de serptikten sonra kavurduğunuz soğanı da ekleyin.
 
Afiyet olsun
 

kofteli-nohut-tarifi
Köfteli nohut tarifi

Misafirlerinizi etkileyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli düdüklü tencerede köfteli nohut tarifi…
Malzemeler:
 
2 biber
2 kuru soğan
2 bardak nohut
2 kaşık salça
4 bardak su
1 kaşık tereyağı
 
Köftesi için:
1 çay kaşığı kimyon
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
 
Hazırlanışı:
 
Öncelikle nohutu akşamdan ıslatın. Kıyma, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu bir kabın içinde yoğurun. Küçük köfteler haline getirin ve fırın tepsisinde 10 dakika kadar pişirin.
 
Tencereye tereyağını koyup rendelenmiş soğanları 3 dakika kavurun. Salça, biber ve nohudu ilave edip suyunu üzerine ilave edin. Düdüklünün kapağını kapatın. Nohutlar pişince içerisine az pişmiş köfteleri ekleyip pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.
 
Afiyet olsun
 

duduklu-tencerede-hindi-dolmasi
Düdüklü tencerede hindi dolması

Yılbaşı sofranız için hazırlayaileceğiniz şahane bir ana yemek olan hindi dolması, hem lezzetli hem doyurucu… İşte hidi dolması tarifi.

Hindi dolması malzemeleri

1 tane orta boy ( 3-4 kg ) hindi
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Kekik,
Fesleğen,
Kırmızı toz biber,
Kara biber

İç pilav için;

1.5 su bardağı pirinç
100 gr ciğer
1 tane orta boy soğan
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Bir fiske toz şeker
Tuz, kuru nane,
Karabiber,
Tarçın
1 kaşık kıyılmış dereotu
Tavuk suyu

Hindi dolması yapılışı;

Hindiyi iyice temizleyip, üttükten sonra, bir parça tuz ve karabiberle düdüklü tencereye koyup pişirin. Etin dağılmayacak kıvamda olmasına dikkat etmelisiniz. Haşladığınız hindinizi soğumaya bırakın.
Soğan ve sarımsağı rendeden geçirip, sıvı yağ, biber salçası,kekik, fesleğen, karabiber, kırmızı toz biber ile iyice karıştırın.

Hindiyi  fırın tepsisine alın ve karışımınızı hindi üzerine döküp iyice yedirin.Hindinizi sosuyla birlikte bir saat kadar dinlenmeye alın.

İç pilavı hazırlamak için, soğanlarınızı doğrayıp pembeleşinceye kadar  kavurun. Dolmalık fıstıkları ve ince doğranmış ciğerleri karışıma ilave edin, kavurun. Üzerine pirinçleri de ilave ettikten sonra bir süre de bu şekilde kavurmaya devam edin. Bir tutam şeker ve tuz attıktan sonra kalan baharatlarınızı da ekleyin.Tavuk suyunu ilave edip pişmesine yakın dereotlarını da ilave edip, bir defa hafifçe karıştırıp demlenmeye alın.

Pilavınız hazır olduktan sonra sosuyla birlikte beklettiğiniz hindinin içini doldurmaya başlayabilirsiniz. Tüm boşluklar pilavla dolduktan sonra, fırın tepsinizin yarısına kadar su koyun ve fırına verin.
Pişirme esnasında ara sıra hindiyi çevirip, tepsideki sosu üzerinde gezdirin. Bu şekilde her yerinin pişmesi ve çabuk kuruyan hindinizin ıslaklığını sağlayacaksınız.     Hindinin pişme süresi fırınınızın hararetine veya seçtiğiniz hindiye göre 3-4 saati bulabilir.
    
Hindi dolmanız hazır. Servis tabağının etrafını haşlanmış sebzelerle süsleyerek  sunum yapıp sevdiklerinizle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun

 

bulgurlu-tavuk
Bulgurlu tavuk

Yılbaşı sofrası için pratik bir tarif arayanlara süper öneri. Bulgurlu tavuk tarifi…

Bulgurlu tavuk malzemleri

4 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 orto boy kuru soğan
3 arpacık soğan (ince doğranmış)
10 tavuk pirzola (kemiklerinden ayrılmış)
7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates (doğranmış)
3 diş sarımsak
Çeyrek limon (rendelenmiş)
1 bardakı bulgur
Yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 bardak konserve bezelye
1 limon (dilimlenmiş)

Bulgurlu tavuk hazırlanışı

Tavuklarınızın iyice pişmesi için düdüklü tencerenin içinde 10-15 dakika pişirin. Daha sonra yağı ve tavukları bir tavaya alın her iki tarafıda pişincete kadar çevirin. Pişince bir tabağa alın. Tavada kalan yağ ile soğanları kavurun. Üzerine domates, sarımsak, limon kabuğunu ekleyin. 5 dakika kadar pişirin.   Tavukları tekrar tavaya alın. Biraz daha çevirdikten sonra bulgurları ekleyin. Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin.Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesini sağlayın. Çekince bezelyeleri ekleyin.

Servisinizi limon dilimleriyle yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

 

tepside-icli-kofte-tarifi
Tepside içli köfte tarifi

İçli köfte sevenlere yapımı oldukça kolay ve lezzetli tepside içli köfte tarifi…
Tepside içli köfte malzemeleri:
 
4 bardak ince bulgur
3 bardak sıcak su
2 bardak un
4 haşlanmış patates
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
2 tatlı kaşığı tuz
 
İçi için:
4 kuru soğan
350 gram kıyma
1 kaşık salça
Maydanoz
4 kaşık sıvıyağ
Karabiber, kimyon, pulbiber
Dövülmüş ceviz
 
Üzerine:
Tereyağı
 
Tepside içli köfte hazırlanışı:
 
İnce bulgura sıcak su ekleyin. Un, salça, patates, 1 bardak su daha ve tuz da ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.
 
İçi için bir tavada ince ince kıyılmış soğanları yağda kavurun. Kıymayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Baharatları, salçaları ve cevizi de ekledikten sonra karıştırın. İnce ince kıyılmış maydanozları ilave edip altını kapatın.
 
Yağladığınız borcama hamurun yarısını koyup bastırın. İç harcı boşalttıktan sonra kalan hamuru da üzerine serin. İçli köfteleri pişirmeden dilimleyip her dilimin üstüne minik minik tereyağlar koyun. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
 
Afiyet olsun

samsun escort kayseri escort gaziantep escort bodrum escort hatay escort turk porno ankara escort adana escort antalya escort bursa escort manisa escort mersin escort denizli escort
bahis siteleri